像化学疗法这样的癌症治疗会影响味蕾与不同口味的相互作用，从而改变您体验某些食物的方式。进食或饮水时反复出现金属味是患者报告的最常见的味觉变化之一。尽管这种症状通常会在治疗结束后消退，但Dana-Farber营养学家Stacy Kennedy，MPH，RD，CSO还是建议这些技巧来克服那些令人讨厌的金属味：

保持水分
水合是在整个治疗过程中控制症状的最重要因素之一，但是患者在化疗期间通常会描述出金属味，这使后续操作变得困难。肯尼迪建议：“在水中加入新鲜的柠檬，酸橙或橙子调味，或者，如果白开水不受欢迎，则倒入100％的果汁。”水分不足会加剧味觉变化，因此定期喝水很重要。

吃些酸味或苦味的食物
酸或苦的食物可能更有吸引力，并可能有助于产生唾液，从而有助于减轻口干（症状会加剧口感变化）。肯尼迪建议在烹饪中尝试石榴，猕猴桃，柑橘和生姜等口味。

清除味蕾
在进食前，尝试用茶，姜汁，盐水或小苏打水冲洗漱口。然后，尝试咀嚼柠檬滴剂，薄荷糖或口香糖，以消除饭后挥之不去的“异味”。

寻找其他选择
每个患者经历的味道变化都不同，因此与您的医生或护理团队讨论您在治疗期间遇到的任何副作用非常重要。寻求营养师的推荐可能会帮助您确定最适合自己的饮食。

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