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癌症与农药之间有什么联系?

一项研究发现,在子宫中接触农药DDT的妇女患乳腺癌的比例急剧上升,这引起了人们对农药,除草剂接触与癌症之间关系的重新关注。

该研究于今年早些时候发表,追踪了居住在旧金山湾地区的近15,000名母亲,女儿和孙女。研究人员测量了在52岁之前被诊断出患有乳腺癌的118名妇女的母亲以及354名没有乳腺癌的妇女的母亲中的滴滴涕水平。他们发现,DDT暴露量最高的女性的女儿患乳腺癌的可能性是DDT暴露量较低的女性的3.7倍。尽管出于对环境的关注,该农药已于40多年前在美国被禁止使用,但许多人体内仍携带有微量农药。

研究作者说,就像大多数涉及环境影响癌症的研究一样,这一研究也不是确定的。由于该领域的研究有限,因此一些研究人员说,研究结果应被视为高度初步的研究。尽管如此,这项研究还是多年来研究发现的一部分,这些研究表明某些除草剂和杀虫剂之间的联系与癌症风险的增加有关。

1996年的《食品质量保护法》授权环境保护局(EPA)确保美国食品上使用的所有农药均符合严格的安全标准。该机构对新农药和现有农药进行评估,以确保可以合理确定使用它们而不会对婴幼儿造成伤害。

正如美国癌症协会所指出的那样:“农药和除草剂在工业,农业或其他工作场所中使用不当会产生毒性。尽管蔬菜和水果有时含有少量这些化学物质,但大量的科学证据支持食用蔬菜和水果的整体健康益处和抗癌作用。目前,尚无证据表明食物中低剂量的农药和除草剂残留会增加患癌的风险。不过,水果和蔬菜在进食前应彻底清洗,这不仅要降低与这些化合物的接触量,而且要限制细菌对健康造成危害的风险。”