美国癌症协会已更新了有关预防癌症的饮食和体育锻炼指南。保持健康的体重，一生保持活跃，遵循健康的饮食模式，避免或限制酒精可能会大大降低一个人的终生风险或死于癌症的风险。在美国，至少18％的癌症病例与这些因素的结合有关。这些生活方式习惯是人们无法控制和改变以帮助降低癌症风险的最重要行为。

最新的指南反映了自2012年上次更新以来发布的最新证据。它出现在美国癌症协会的同行评审期刊《 CA：临床医生癌症杂志》中。

饮食和体育锻炼建议

指南的更改包括有关进行更多体育锻炼，饮食更少（或没有）加工和红肉的建议，以及避免饮酒或饮酒少。它说：

• 一生都保持健康的体重。如果您超重或肥胖，即使减掉几磅可以降低某些类型癌症的风险。
• 成人每周应获得150-300分钟的中等强度体育锻炼，或75-150分钟的剧烈体育锻炼或组合。获得300分钟甚至更长的时间将为您带来最大的健康益处。
• 儿童和青少年每天应至少获得1小时的中等或剧烈的强度活动。
• 花更少的时间坐着或躺下。这包括看手机，平板电脑，计算机或电视的时间。
• 吃各种各样的蔬菜和水果，以及大量的全谷物和糙米。
• 避免或限制吃红肉，例如牛肉，猪肉和羊肉以及加工的肉类，例如培根，香肠，熟食肉和热狗。
• 避免或限制糖粉饮料，高度加工食品和精制谷物产品。
• 最好不要喝酒。但是，如果您这样做的话，女性每天的饮料不得超过1杯，男人应该不超过2杯。一杯饮料是12盎司的普通啤酒，5盎司的葡萄酒或1.5盎司的80光防蒸馏烈酒。

根据劳拉·马卡罗夫（Laura Makaroff）的说法，美国癌症协会高级副总裁预防和早期发现，该指南基于当前的科学，表明您的饮食方式而不是特定食品或营养对于降低癌症的风险和增强风险很重要整体健康。

马卡罗夫说：“没有一个食物甚至食品集团足以实现癌症风险的大幅降低。”她说，人们应该吃全食，而不是个体营养素，因为证据继续表明，健康的饮食模式与癌症的风险降低有关，尤其是大肠癌和乳腺癌。

社区行动是关键

对于许多人来说，做出健康的饮食和运动选择可能是一个挑战。社会，经济和文化因素都可以参与人们的饮食方式和进行体育锻炼的方式，以及进行改变的容易或困难。公共，私人和社区组织应共同努力，以增加获得负担得起，健康食品的机会，并为体育锻炼提供安全，愉快和可用的机会。

当您在支持健康行为的社区中生活，工作，娱乐或上学时，您试图做出更健康的生活方式的任何改变都会更容易。寻找使您的社区成为更健康的生活场所的方法：

• 在学校或工作中要求更健康的餐和零食选择。
• 支持出售或提供健康选择的商店和餐馆。
• 在市议会和其他社区会议上大声疾呼，就人行道，自行车道，公园和游乐场的需求。

常见问题解答

最新的指南还包括对普通公众中通常出现的问题的答案，包括有关转基因作物，无麸质饮食，榨汁/清洁等信息的信息。

• 通过将基因添加到植物中以使它们具有所需的品质，例如对害虫有抵抗力或具有更好的风味，从而使作物进行转基因作物。目前尚无证据表明用这些农作物制造的食物对健康有害，或者影响癌症风险。
• 面筋是小麦，黑麦和大麦的一种蛋白质，对大多数人来说都是安全的。患有腹腔疾病的人不应吃面筋。对于没有腹腔疾病的人，没有证据表明无麸质饮食与癌症风险较低。有许多有关将全谷物（包括麸质的谷物）联系起来的研究，患有结肠癌的风险较低。
• 没有科学的证据支持声称仅饮用一天或多天（“清洁果汁”）可以降低癌症风险或提供其他健康益处。仅限于果汁的饮食可能缺乏一些重要的营养，在某些情况下，甚至可能导致健康问题。