镁是要配置人体和执行重要活动的必需品和主要矿物质之一，但是那些比钙和钠不太熟悉的人，从来没有想过要有很多。但是，近年来指出，这种镁摄入量逐年减少，各种疾病也有所增加。我们谈到了东京吉基医科大学的教授Kuninobu Yokota的研究，医生，医生，医生和附属医院的医生。

镁矿物质是什么样的营养

镁（镁）是人类必须消耗的必需矿物质之一，因为它们不能与铁，锌，铜，锰和碘一起在体内合成。

当前有29种必需矿物质，每种矿物都为人体带来了重要的功能，但是其中镁可以增强骨骼，牙齿，柔韧性和弹性，使其更难破裂，并且神经的兴奋在抑制和控制钙调节肌肉收缩和放松的作用方面的作用。另外，它也称为天然钙拮抗剂，因为它具有适度调节血压的作用，但也具有各种其他生理作用的特征。由于抗肺炎效应，它也称为抗矿物质。

镁的最重要功能。激活酶

镁还参与了350多种类型的活性。

有很多类型的酶，包括淀粉酶和脂肪酶，氧化酶和能量代谢酶，但是大多数能量代谢酶都与镁很大程度上涉及。

人类通过将葡萄糖变成能量来维持重要活性。产生了一种称为ATP（腺苷三重奏）的高能物质，并且细胞使用此ATP来起作用。当然，当通过葡萄糖产生ATP时，使用一种酶（称为能量代谢酶）。而且，如上所述，镁是激活能量代谢酶的重要矿物质。换句话说，可以通过镁在糖钙中激活七种类型的酶来创造能量。

日本镁饮食摄入量标准（建议量）

（建议的）镁摄入标准如上表所示，但是根据2012年的国家健康和营养调查结果，日本人的平均镁摄入量为236至248 kg，在那里的满意度为65％是当前留下来的情况（男性）。每天大约是130公斤（男性）和约80°（女性），显然缺乏。

哪些食物含有很多镁？ 积极掺入原始食物

镁在传统上被日本人曾经被食用的食物（谷物，尤其是全谷物，海藻和豆类等）丰富。

在1960年之前，日本糖尿病疾病率很小。从中可以看到，由于日本人习惯性地采用富含镁的成分，酶效果很好，胰岛素抵抗得到了改善，并且可以提高胰岛素的分泌。

镁含量高的成分是“原始食品”。原始食物是指与精制，添加和加工的成分相同。一个具体的例子是糙米。糙米每100克含49毫克镁，但一旦变成白米，它就会降至7°。尽管有一些例外，但可以记住，每次烹饪或加工都会减少镁。

特别是，我重视的是全谷物和未经修改的谷物。目前，吃小米和糙米的机会已大大减少，并且不再有可能有效食用镁或饮食纤维，但是如果是日本人最初表现的饮食，则是三种未磨光的谷物。当然，缺乏镁或饮食纤维。

轻松学习含镁的食物

有一种方法可以与Goro一起学习富含镁的食物。我主张“荞麦和荞麦法师很容易”，我试图让糖尿病患者记住（有关更多信息，“预防镁和改善”）。

例如，“ so”是Soba“ So”。荞麦面被归类为荞麦面，但富含镁。 “ ba”是香蕉“ ba”。香蕉含有约32毫克的镁，通常会像它一样食用，因此您可以像以前一样食用镁。

如果您可以以这种方式学习含有镁的食物，那么您每天都有一点意识来增加镁的摄入量。

由于缺乏镁，会发生什么？ 也用于抗衰老

不足的镁，例如与生活方式相关的疾病（糖尿病，代谢综合征），脚悬挂（Komuri），心肌梗塞，脑梗塞，抑郁症，心律失常，尿道，尿道石（尤其是钙石材）以及各种症状。 ，支气管哮喘，花粉症，失眠，偏头痛，月经综合征（PMS）和便秘。请小心，因为糖尿病和代谢综合征的危险急剧增加。 （“由于镁缺乏症，糖尿病的风险增加。镁和糖尿病之间的深厚关系”和“代谢综合征的标准是什么？镁有效预防和改善代谢综合征的标准”）。

由于动脉粥样硬化与动脉钙化与镁摄入的风险之间存在密切的关系，镁具有抗固定抗性作用。此外，神经酰胺是皮肤细胞的细胞间脂质，是皮肤屏障功能的重要作用，但镁被称为抗矿物质，因为镁对其合成很重要。