2型糖尿病被认为更有可能肥胖。但是,最近的研究表明,镁缺乏会导致糖尿病。为了防止镁短缺,横田博士被提议自己的餐饮方式。我们进行了一项研究,基于东京吉基医科大学,糖尿病,代谢和内分泌学的尤科塔博士的研究。
“如果镁不足,会发生什么? 镁对于维持和促进健康是必不可少的,但是如果镁不足,胰岛素的起作用很差(“胰岛素耐药性”),胰岛素分泌效果不佳。
●胰岛素效果更糟
通过胰岛素的功能,血液中的葡萄糖被吸收到细胞中。如果镁不足,则该过程未正常执行,葡萄糖会停滞在血液中,并且胰岛素抵抗正在下降。
●胰岛素分泌不好
胰岛素是由胰腺制成的。在创建胰岛素的过程中,有必要首先创建一种称为“ ATP”的物质,但是如果镁不足,则该ATP不会很好地产生。第一步,发生问题,导致胰岛素分泌。
现代日本缺乏镁。过去,我吃了大麦和小米作为主食。大麦和小米富含矿物质,包括镁。但是,纯化的白米现在是主流。此外,还精炼了盐,并且可以消耗的镁量下降。
很少有人会发现镁中包含哪种食材。在这种情况下,让我们拿出以下单词:
“是善良的萨巴孙子和孙子吗?
您可能会认为这是什么,但这是富含镁的典型成分的缩写。让我们看看每个人。
●SOBA <27mg/100g(煮沸)>
荞麦果实富含镁。对于市售的荞麦,面粉被用作连接。最好选择尽可能多的荞麦粉。
●BAI:香蕉<32mg/100g>
这是一个不加工的好地方。此外,它富含钾,钙和饮食纤维,因此也建议用于高血压。使用可以说是早餐的水果之王的香蕉也是一个好主意。
●:NORI <300mg / 100g(烤海藻)>
海藻是富含镁的成分的代表。每100克的镁含量很大,但是很难占用大量。让我们每天服用。
●Hijiki <620mg/100g(干)>
当hijiki煮沸时,镁会泄漏到肉汤中,因此,如果您井使用汤,则可以在没有浪费的情况下取镁。
●MA:豆类<220mg/100g(大豆/干)>
豆类通常有许多镁,豆子(干)为150 mg/100g,胡椒豆(干)有120 mg/100g。特征是即使煮沸,镁也很容易保留。
●五种谷物<220mg/100g(大豆/干燥),110mg/100g(AWA),84 mg/100g(kibi),25 mg/100g(omugi),24 mg/100g(Germgengent Rice)>
从远古时代开始,日本人就作为主食食物而食用是一种谷物。因为它是耐嚼的,所以即使少量,您也可以充分感觉,并且您可以有效地服用镁。
●到:豆腐<44mg/100g(丝),31mg/100g>
Nigari用来硬化豆腐富含镁。选择豆腐时,请确保成分是“氯化镁(Nigari)或粗海水镁(Nigari)”。
●Matcha <230mg/100g>
抹茶让您获得含镁的整个茶叶。尽管数量很小,但如果您每天继续喝酒,如果您积聚了灰尘,那将是一座山,您可以补充镁。
●GO:芝麻<360mg/100g>
可以将芝麻放入各种菜肴中,因此请积极使用它。您不能错过抗氧化剂芝麻素。但是,重要的是要注意芝麻油很少含镁。
●哇:Wakame <1100mg/100g>
因为它是海藻,所以可以说这是一种像往常一样富含镁的食物。它还包括维生素。
●YA:蔬菜<51mg/100g(秋葵),54 mg/100g(Burdock),69 mg/100g(菠菜)>
蔬菜富含维生素和饮食纤维,因此请务必服用大量蔬菜。尤其是绿色 - 黄色蔬菜,因为它们有许多镁。
●SA:鱼(鱼)<100mg/100g(蛤),73 mg/100g(金色出香)>
如果您患有糖尿病,建议选择鱼而不是肉作为主菜。
●Shiitake <110mg/100g(干),14mg/100g(RAW)>
对于干shiitake蘑菇,用水返回时,请使用返回汤。
●I:图<14mg/100g(RAW),62mg/100g(干)>
您可以像以前一样吃干鱿鱼。此外,它很耐嚼,因此您可以快速进食并防止暴饮暴食。它富含镁以外的营养素,例如多酚和维生素。
●Konel <540mg/100g>
海带不仅可以用作dashi,而且可以用作烹饪仪表板后烹饪“ dashi kelp”。
●KAN:牡蛎<74mg/100g>
牡蛎富含蛋白质,磷和锌,据说是海牛奶。为了防止食物中毒(诺如病毒感染),以防万一。
●IIMO <28 mg/100g(Yamatoi),25 mg/100g(地瓜),20mg/100g(土豆)>
白米的镁含量为7 mg/100g。如果您将其作为主食食物食用,可以说它比白米饭更好。
●纳托:纳托<100mg/100g>
一包纳托是50-60克。换句话说,您可以一次服用50-60毫克。因为它可以增加良好的胆固醇,所以对于那些担心与生活方式相关的疾病的人来说,这是一种成分。
●到:玉米<37mg/100g>
如果将玉米煮沸,则镁会泄漏,因此建议将其在微波炉中加热。
●KU:胡桃木<150mg/100g>
不仅核桃,而且坚果富含镁。特别是,核桃富含对胆固醇有效的“欧米茄-3脂肪酸”。但是,卡路里很高,因此请注意不要暴饮暴食。
在考虑菜单时在餐厅选择菜单时,请在您的脑海中唱歌,说:“荞麦和孙子是友善的吗?它应该是一种自然补充镁的饮食。
请在镁启蒙运动站点“ MAG21研究小组”上使用有关镁的各种信息。此外,我们还监督了一本镁食谱书,因此,对于特定的食谱,“如果您患有糖尿病,请吃这个”!请参考食谱(家庭主妇的友谊)。
除了口号中列出的成分外,各种东西都含有镁,因此,如果您能记住自己喜欢的各种东西和许多镁,那就更好了。