最近的调查结果显示，居住在快餐店附近的非洲裔美国人的体重指数（BMI）比远离快餐店的成年人更高。该研究在线发表在《美国公共卫生杂志》上，该研究由MD Anderson健康差异研究助理教授Lorraine Reitzel博士领导。

数据收集自1400多名参与该计划的研究的非裔美国成年参与者的大样本，该研究是MD安德森与休斯顿温莎村联合卫理公会的合作，这是美国最大的卫理公会之一。

该研究控制了可能影响一个人的BMI的因素，包括：

• 性别与年龄
• 体力活动
• 个人家庭收入，邻居收入中位数
• 收入和教育
• 伴侣身份以及家里是否有孩子
• 就业状况
• 居住权
• 久坐行为（看电视的时间）

尽管研究表明，在较低收入人群中，较高的BMI与接近快餐的关系更强，但在较高收入人群中，这一关系仍然很显着。数据还显示，距离最近的快餐店多一英里的参与者，其BMI降低了2.4％。

Reitzel说：“快餐是专门设计用于负担得起，有吸引力且方便的食品。” “人们时间紧迫，他们的行为方式将使他们花费最少的时间完成工作，而且这可能会扩展到他们的食物选择上。”她还指出，收入较低的人获得食物的机会可能较少运输到更健康的食物选择。