为了收集足够的食谱来填满网站,李彦宏对接受治疗的孩子的父母进行了民意调查,发现大多数人对可以迅速准备的饭菜感兴趣。
然后,她举行了几次投稿比赛,并收到了患者,工作人员和当地厨师的食谱。
最初,要考虑使用在线食谱,配方必须满足某些条件:
然后打开提交内容,包括人们愿意分享的任何食谱。李和她的营养专家团队根据需要进行了更改。
负责监督食谱测试的李说:“我们收到的某些食谱必须用替代成分进行翻新。” “但是,对于那些在治疗期间或之后需要增加体重的人来说,却保留了健康的一部分。”
李和钱德拉说,拥有在线食谱的好处是可以不断更改它并添加更多食谱。
为了从两年的提交中选择最好的食谱,创建了一个在线食谱委员会。
CCH咨询小组的成员和MD Anderson的高级团队(一个致力于社区活动的志愿者领导委员会),以及志愿者和患者家长均对他们的最爱进行了测试和评分。
还准备了食谱,并在MD Anderson的LanternCafé服务,以帮助委员会获得反馈。
一旦选择并编译了最终食谱,@ TheTable就获得了儿童艺术项目的支持,并获得了高级团队的支持,例如2011年和2012年的圣诞老人精灵派对。
格柏基金会(Gerber Foundation)支持钱德拉(Chandra)的初步研究,大卫·赫尔(David T. Herr)夫妇为“生命无限”计划捐款。
根据患者症状进餐人们可以按食材,菜式或类别搜索@TheTable。高级搜索选项包括颜色,质地和口味。
Chandra说,还包括其他功能,因为许多患者在接受化学疗法时会出现渴望,疲劳或食物偏好改变等症状,这会对他们的营养健康产生负面影响。
Chandra说:“通过症状搜索功能,如果患者有口腔溃疡,他们可以找到质地较软的食物。” “此外,例如,如果他们需要增加铁的摄入量,他们也可以根据营养需求找到食物。”
该网站上还提供促进健康饮食的文章,展示最新和最受欢迎的食谱,并且颜色鲜艳,可以吸引儿童和成人。
Chandra和Li表示,在线食谱的下一阶段是将其访问范围扩展到智能手机,并继续使用更多食谱来发展该网站。
钱德拉说:“普通民众非常热衷于为好的事业捐赠食谱。” “我认为人们很乐于提供帮助,因为几乎每个人都知道患有癌症并且在饮食上有困难的人。”
李说:“主要目标是使营养在我们患者的生活中发挥更重要的作用,并为我们整个社区提供癌症预防工具。”