在日本，根据食品交换桌提供了糖尿病饮食的指导。但是，近年来，您知道这种称为“碳计数”的方法已经开始引起人们的注意？ Carbo Count是一种已经在美国取得了巨大成果的方法，预计将来将在日本传播。这次，我们采访了大阪市医院的新生儿Satoshi Kawamura博士，该医院是在日本首次在日本引入的。

什么是碳计数？

碳水化合物是通过计数（计数）碳水化合物（糖）的数量来控制血糖水平的一种方法。该方法之所以认为主要是因为进餐后血糖水平的原因主要是碳水化合物（碳水化合物）。具体而言，这是一种了解和计算食物中包含的碳水化合物（糖）量的方法，但是比传统的食品交换桌相比，它越易于计算。

1型糖尿病患者的饮食治疗原理

如果可以使用碳水化合物计数，即使在1型糖尿病的情况下，也可以根据碳水化合物（糖）的摄入量来调整可以补充的胰岛素量。结果，饮食疗法不需要饮食限制和控制，并且可以吃掉的餐食范围可以扩展。

*当然，如果成分不含碳水化合物（碳水化合物），则不允许自由食用。特别是，对于那些越来越了解营养和适当卡路里摄入量的儿童来说，这一点很重要。当您尝试限制碳水化合物（碳水化合物）时，请注意不要过量服用蛋白质和脂质。

1型糖尿病中控制的目标值

首先，碳水化合物量（碳水化合物）的单位被确定为“碳水化合物”，在日本，将10 g的碳水化合物（糖）计算为一个碳水化合物。接下来，计算一种碳水化合物（碳水化合物）所需的超快速胰岛素（胰岛素/碳水化合物比）的量。另外，预测使用一个单位超快速胰岛素降低的血糖水平（胰岛素效应值）。如果您知道胰岛素/碳水化合物的比率和胰岛素作用，则通常将目标血糖水平设置为100-120 mg/dL。当确定胰岛素/碳水化合物的比率，胰岛素效应值和靶血糖水平时，将胰岛素的量应用于配方奶粉并确定胰岛素的量。

如果您阅读了本文，您可能会发现很难，但是首先尝试Carbo Count很重要。不用担心，即使起初很困难，您也可以使其平滑，同时一点一点地调整它。

当家庭和学校为1型糖尿病患者提供餐点时，应该小心

必须认为，与血糖控制同时，童年是越来越多的时期。请尝试吃饭，以便您可以在那个阶段正确使用必要的能量，例如年龄，性别，体质和运动量。

过去，需要1型糖尿病的儿童在两餐之间进行零食。然而，目前，胰岛素治疗已经促进，并且可以控制血糖水平而无需零食。相反，如果零食成为一种习惯，饮食可能会受到干扰，这可能导致脂质过量。最近，儿童肥胖症也有所增加，因此请注意不要服用太多卡路里。

碳计数的预防措施

碳水化合物计数仅计算碳水化合物（糖）的摄入量，因此您可能会吃太多的蛋白质和脂质，这是碳水化合物以外的三种主要营养素。如上所述，除了碳水化合物（糖）以外，您不能自由食用食物。确保您有良好的营养和常规饮食。

谷物，豆类，水果和牛奶等食物是含有碳水化合物（碳水化合物）的食物，不仅是碳水化合物（糖），还包括饮食纤维，维生素和矿物质。结果，除碳水化合物（糖）以外，长期碳水化合物食品也可能缺乏营养。避免极端碳水化合物（碳水化合物）限制，作为最小碳水化合物（糖）的指南，作为最低量的碳水化合物（碳水化合物）。

最近，一些年轻女性被误解为“低胰岛素饮食”和“碳水化合物限制的食物”很受欢迎，或者通过不打胰岛素而减肥。碳计数既不是饮食方法，也不是仅去除碳水化合物（糖）的方法。请记住，这是一种服用必要的碳水化合物（糖），根据其调整胰岛素的量并进行血糖控制的方法。

糖尿病治疗的未来 - 在患者可以轻松控制血糖的时代

那么到目前为止，糖尿病的治疗情况如何发生变化？

一个是，糖尿病患者的血糖控制方法已从使用食物交换桌转变为碳计数。当我每年参加糖尿病儿童的营地时，孩子们无法吃任何他们喜欢的东西，并且可以自由地吃甜食。从那以后，我一直想知道如何与普通孩子相同的饭菜。其中，我遇到了一个碳水化合物。

我在2001年在日本首次引入了碳水化合物数。在出版了碳计数书籍并展示了学术社会之后，它在2009年变得很流行，直到在糖尿病学会内成立了Carbo Count委员会。 2016年，Carbo计数计划由Carbo Corn发行。这样，我们认为由于碳计数而引起的血糖控制将来将越来越主流。

此外，胰岛素治疗的产物开发也正在发展。将来，将会有一个新的胰岛素泵可以停止胰岛素分泌，而更快的胰岛素制剂将停止胰岛素分泌。此外，在不远的将来，我们认为，只要将其像密封一样粘在胃中，可以自动测量和控制血糖水平。