维生素D被称为“阳光维生素”，通过调节体内钙和磷的含量，可以改善骨骼，甲状腺和肾脏的健康。

最近的研究还表明，适当或高于平均水平的维生素D可能有助于预防或减缓某些癌症的发展，但需要更多证据来证实这些发现。

“我们对维生素和补品及其与癌症的关系非常感兴趣，”德克萨斯大学医学博士，临床癌症预防学系教授兼癌症预防中心医学主任Therese Bevers博士说。癌症中心。 “目前，可以指导临床建议的数据非常有限，尤其是高级数据。但是有证据表明，某些维生素或补品可能有助于降低患癌症的风险，其中之一就是维生素D。”

人体如何处理维生素D

当人体暴露在阳光下的紫外线下时，人体会产生维生素D。肝脏随后将维生素D转化为25-羟基维生素D（也称为25（OH）D），该维生素D通过血液流向肾脏，在肾脏中成为活性物质。可以被人体使用的维生素D的一种形式。

尽管暴露在阳光下会增加患皮肤癌的风险，但这种暴露所产生的维生素D可能会降低罹患其他癌症的风险。 1980年代的研究表明，生活在美国南部地区的人们患某些癌症的发生率或死亡率要低于生活在阳光较少的北部地区的人。

除了暴露在阳光下，人们还可以通过吃鲑鱼和金枪鱼等脂肪鱼类以及强化的牛奶和谷物来获取维生素D。对于生活在阳光不太充足或不吃鱼的人来说，补充维生素D是最方便的选择。

研究成果

研究表明，维生素D补充剂可以降低人患乳腺癌，结肠直肠癌，胰腺癌和前列腺癌的风险。但是，这些研究不是结论性的。今年在加利福尼亚大学圣地亚哥分校医学院进行的一项研究中，血液中维生素D水平高的参与者（所有女性）的癌症风险比维生素D水平低的女性低67％维生素D含量较低，表明较高的维生素D水平可降低罹患癌症的风险。

在另一项最新研究中，斯坦福大学医学院的研究人员发现，维生素D水平低的小鼠比正常水平的小鼠，乳腺肿瘤生长更快，并扩散到身体的更多部位。贝弗斯博士说，这一发现表明维生素D可能具有延缓或预防癌症发展的特性，但她补充说，小鼠中发生的事情不一定会在人类中发生。

根据Bevers博士的说法，癌症与维生素D之间的联系尚未在临床试验中得到证实。实际上，临床试验很难确定维生素D补充剂对癌症风险的影响，因为一个人的饮食和在阳光下度过的时间也会影响该人的维生素D水平。

获得足够的维生素D

大多数专家建议，对于1岁以下的儿童，每日维生素D摄入量为400国际单位（IU），1-70岁的儿童为600 IU，70岁以上的人为800 IU。但是，这些每日津贴是基于维生素对骨骼健康的影响，而不是其预防癌症的潜力。

贝弗斯博士说：“目前，我们并未就预防癌症的维生素补充剂提出任何建议。” “这并不是说没有正在进行的研究，但是我们在提出这些建议之前需要有更多的确凿证据。”

– Z. Ahmed

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OncoLog ，2016年10月，第61卷，第10期