您的饮食会影响您患肺癌的机会吗？ MD Anderson的一项新研究表明，高血糖指数饮食与肺癌风险之间存在联系。这种联系在非吸烟者中尤为明显。

血糖指数是一个排名系统，显示您吃的碳水化合物增加血糖的速度。高血糖指数的食物会被迅速消化，并导致血糖，胰岛素水平急剧上升。这会影响细胞生长并导致肿瘤生长。

“这项研究表明， 过健康的生活方式 ，包括减少高血糖指数的食物和饮料，可能有助于降低一个人的整体肺癌风险，” 医学博士吴希峰说。 ，流行病学教授和该研究的资深作者。

饮食是肺癌的潜在新危险因素

大约80％至90％的肺癌病例是由吸烟引起的。二手烟和石棉等环境因素也与肺癌有关。

现在，研究人员正在研究饮食和其他危险因素是否会增加一个人患肺癌的风险。这项新研究是关于血糖指数与肺癌之间联系的最大研究。该研究调查了1,905名肺癌患者和2,413名健康个体的饮食习惯和健康史。所有参与者均为非西班牙裔白人。

这是第一项显示血糖指数和肺癌在特定人群（例如终生不吸烟者）之间显着相关的研究。

吴说，需要更多的研究来更好地了解饮食与肺癌之间的联系。

保持健康饮食

这项研究无法提供具体的饮食建议。但是我们的专家建议限制血糖高的食物和饮料，例如白面包和百吉饼。

该研究的主要作者，流行病学博士后史蒂芬妮·梅尔科尼安（Stephanie Melkonian）博士说：“高血糖指数的食品往往被加工得更多，并含有更多的糖分。” “它们不是优质的碳水化合物。他们没有提供很多营养。”

不过，您无需减少饮食中的所有碳水化合物。根据美国癌症研究所的数据，碳水化合物应占您每日热量的45％至65％ 。最好从全谷类食物中获取碳水化合物，例如糙米，燕麦，全麦面包，地瓜，玉米和豌豆。那是因为全谷物中的纤维可以帮助您保持饱饱的时间，并控制胆固醇和血糖。全谷物还富含维生素，矿物质和植物化合物，有助于保护细胞免受可能导致癌症的损害。

“但最终，饮食只是影响您患癌症风险的一个因素，”梅尔科宁说。 “我们正在学习的是，生活在健康的生活方式中确实很重要。”