即使食物没有营养来支持这些主张，食品也享有健康的声誉并不少见。或更糟糕的是，它们所含的成分绝对不利于您。

这些食物可能会从良好的市场营销中受益，或者它们只是变得时髦。但是重要的是要获得有关最新的所谓健康食品的事实。我们向安德森癌症中心医学博士Lindsay Wolhford的健康营养师询问了常见保健食品背后的真相。这是她不得不说的。

椰子油

“在椰子油方面，我们没有真正的研究表明有人认为它是奇迹食品，”沃尔福德说。

目前，从烹饪到保湿的所有用途都使用椰子油，这是一种时尚。但是Wohlford警告说，虽然可以在烹饪中使用一点椰子油，但不要过分重要。

椰子油仍然是饱和脂肪，过多的饱和脂肪会对您的心脏健康产生负面影响。 美国心脏协会建议，您的卡路里中有5至6％来自饱和脂肪。因此，如果您每天吃2,000卡路里的热量，那么来自饱和脂肪的热量就不应超过120卡路里或13克。

“如果您必须使用饱和脂肪，则椰子油可能比黄油或猪油更好，因为它是植物性的，但绝不是健康食品。它仍然很胖，”沃尔福德说。

蛋白质奶昔

蛋白质奶昔可能是表现运动员获得额外卡路里的好方法。但是对于普通人来说，多余的卡路里会导致不必要的体重增加。

Wohlford说：“蛋白质奶昔和冰沙已经占有一席之地，但首先应该满足一些要求。”

确保您的奶昔和冰沙中所含的糖或卡路里不超过每日摄入量建议的摄入量。并确保查看蛋白质含量。

寻找不超过30克蛋白质的冰沙和奶昔。这大约是您的身体一次可以处理的蛋白质量。不要依靠冰沙和奶昔作为唯一的蛋白质来源。

沃尔福德说：“您的大多数蛋白质应来自全食物，而不是粉末或果汁。”

龙舌兰花蜜和枫糖浆

这些糖浆通常被誉为糖的健康替代品，但它们仍然是糖。与食用糖不同，它们确实含有一些营养益处（例如抗氧化剂），但是为了获得这些益处，您必须食用那么多的糖浆，因此您必须确保摄入不必要的卡路里和糖。

沃尔夫福德说：“就糖而言，卡路里所带来的好处并没有超过其带来的负面影响。”

酸奶

酸奶肯定有一些好处。特别是希腊和冰岛品种，它们通常含有更多的蛋白质和更少的糖。酸奶是益生菌的重要来源。但是请务必阅读标签，并确保您所吃的酸奶不含过量的糖。

“有疑问时，选择纯脱脂酸奶，”沃尔福德说。

麦片

燕麦片本身就可以使您的饮食变得健康。它富含纤维，可以帮助降低结直肠癌的风险。但公司经常添加糖和其他成分，以使燕麦片具有更多风味。因此，当您购买燕麦片时，请务必阅读成分和标签。坚持使用普通的老式燕麦，并添加水果和肉桂来调味。

巧克力

沃尔福德说：“我认为我们所有人都希望巧克力是一种健康食品，但事实并非如此。”黑巧克力确实含有一些抗氧化剂，但仅微量。沃尔福德说：“糖和卡路里超过了巧克力的任何益处。”她补充说，食用少量的黑巧克力是可以的。

不管食物是什么，都应寻找趋势和炒作背后的真相。如果您有任何疑问，请记住阅读食物标签并与营养师交谈。吃新鲜的全食（主要是植物性食物）可以帮助您保持健康的体重并降低患癌症的风险。